'Osteria Sopravento', il primo ristorante barese contro la disfagia
BARI - La disfagia è un disturbo della deglutizione da cui è affetto il venti per cento della popolazione italiana con più di cinquant’anni. Una disfunzione, quindi, abbastanza diffusa ma della quale non si parla molto. Può essere causata da diverse patologie mediche o chirurgiche e interessa, oltre a persone in età avanzata, anche coloro che soffrono di problemi neurologici come l’ictus, il Parkinson o la SLA.
